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Posted by あしたさぬき.JP at

2018年08月25日

さぬき姫たっぷりのいちごアイス大福をぜんざいに♪

家族みーんなの大好物、さぬき農園ぐらしのいちごアイス大福ハート
そのまま食べるのが1番美味しいのですが、今日は以前テレビで見たあずきバーを使って
ぜんざいにアレンジしてみることに！


いちごアイス大福…1個
井村屋あずきバー…1本


いちごアイス大福は、3〜4分置いておくと柔らかくなるので
その間にあずきバーをレンチンに♪

棒を外してお皿にうつし、20秒〜30秒レンジで温めると…
すっかりぜんざいに！

いい感じに柔らかくなったいちごアイス大福を真ん中に乗せると、あら簡単ハート
いちごアイス大福ぜんざいの出来上がりww


いざ、実食！
おぉぉ！ぜんざいが甘いので、いちごアイス大福の中のいちごピューレがさらに甘酸っぱく感じるけど
この甘酸っぱさが口の中をさっぱりしてくれますハート

羽二重餅粉の求肥に、さぬき姫のピューレ、ミルク感たっぷりのアイスに
ロングセラーのあずきバー、この四重奏が合わないわけがないww

しかも、いちごアイス大福は昨年かがわ県産品コンクールで優秀賞を受賞！！

いちごの時期はとうに終わってるけど、このいちごアイス大福を食べると
口の中にいちごがいっぱい広がって、春に舞い戻ったような気分になるなーメロメロ

さすが、いちご畑で生まれたいちごアイス大福ですハート  


Posted by ゆんたん at 09:00 │Comments(0)

2018年08月13日

さぬき生パスタで、桃とトマトの冷製パスタ♪

パスタは年中食べるけど、やっぱり暑いこの時期は冷製パスタに限る！

今日はうどんの会社が作ってるさぬき生パスタと、今が旬の桃とミニトマトを使ったレシピ♪


さぬき生パスタ…1袋
桃…1個
ミニトマト…10粒くらい
ベビーリーフ…適量(もちろんバジルでも)
オリーブオイル…適量
レモン汁…適量(無かったので、レモン塩で代用)
塩…適量

適量だらけですが、美味しく出来ますww


こんぴらや販売株式会社のさぬき生パスタ
原料となる小麦粉は100種類以上の中から厳選してブレンド！
14時間低温熟成で、製麺もパスタ主流の押し出し手法ではなく
製麺機でミリ単位のカットをすることにより、麺にわずかなヘコみとカドをつけ
ソースとのからみを絶妙にしてるとのこと！
んー♡これは期待大メロメロ


麺も黄みがかって、通常のパスタより太い印象！
でも、茹で時間は6分と短め！これ嬉しい♡


早速、お鍋に3ℓの湯を沸かし、パスタを投入！
このパスタは、塩を入れずに茹でるらしい。

桃、ミニトマトは湯むきして適当にカットし
代用のレモン塩をふりかけ、オリーブオイルと和えておく。


茹で上がったパスタを氷水でしめて、桃とトマトの入ったボールに入れ混ぜる。
お皿に盛ってベビーリーフを飾れば完成！！
何て簡単ww


長女、次女は、パスタと桃の組み合わせに歓声ww


さぬき生パスタ、つるつるもちもちして、太めの麺で食べ応えもあり！
小麦の味と香りもあり、甘い桃とミニトマトのフレッシュなソースとの絡みも抜群！

今度は、温かいソースとも合わせてみよう！
  


Posted by ゆんたん at 09:00 │Comments(0)

2018年08月06日

レンチン♪グルテンフリーの豆乳ブルーベリー蒸しパン

たまにある、子供たちの小腹すいた〜の声タラーッ
そんな時にぴったりなのが、パックde蒸しパン！

これ、今流行りのグルテンフリー！
ホワイトソルガムというイネ科の白高きびを使い、アレルギー特定原材料等27品目も不使用！

作り方も、パックに水を入れて混ぜてレンジでチンするだけ！

これなら長女にも出来ると、全てお任せしてみることに♡
我が家に常備してある豆乳と、義母手作りのブルーベリージャムを使ってみたよー♡


まずは、中に入っている脱酸素剤を取り出し
底が丸くなるように広げて、粉を下に落とすようにトントントン…

豆乳100ccを投入し、ぐるぐる混ぜ混ぜスタート



底や角に粉がたまっているので、しっかり混ぜて…

ブルーベリージャムを入れ、マーブル状になるようにさっくり混ぜたら
レンジに入れて、600wで2分30秒スタート！

あっという間にピッピッピー！！
わーお！膨れてる！


ちゃんと中まで加熱されてるか心配だったけど、この通り！


いざ実食！
うん！ふんわりして美味しー♡
あったかくて、苦手な豆乳の味も全くしないー♡


何とかカケラを手に入れてww、母も実食！
うんうん、確かにふわふわ、でもちゃんと食べ応えあるどっしりとしたふわふわ感。
これは一人で食べたらかなりお腹いっぱいになる！
てんさい糖を使ってるだけあって、優しい甘みが感じられて、ブルーベリジャムとの相性も間違いない！

簡単ですぐに作れて、子供のお腹もしっかり満たしてくれるパックde蒸しパン、かなりオススメです！
  


Posted by ゆんたん at 09:00 │Comments(0)
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